Содержание статьи
- 1 Второе название- ТОКОФЕРОЛ
- 2 Классифицируют витамин Е, на:
- 3 Полезные свойства витамина Е
- 4 Продукты содержащие витамин е
- 5 Нормы витамина Е
- 6 Дефицит витамина Е(гиповитаминоз)
- 7 Избыток витамина Е
- 8 Диагностика
- 9 Советы:
- 10 Маски для кожи с токоферолом.
Ростки пшеницы
Второе название- ТОКОФЕРОЛ
Витамин Е относится биологически активным веществам, которые способны растворяться и накапливаться в жировых тканях (Жирорастворимые). Это свойство позволяет существенно снизить необходимую дозу потребления витамина Е. Этот витамин обладает отличными антиоксидантными данными. Разрушается под воздействием ультрафиолета
В обычном состоянии токоферол представляет собой прозрачную жидко—маслянистую субстанцию. Он хорошо противостоит воздействию агрессивных кислот, но уязвим перед влиянием на него едких щелочей. Прекрасно выдерживает воздействие высоких температур, вплоть до 170 градусов, это позволяет сохранить все полезные свойства витамина в процессе готовки.
Токоферол принимает участие в процессе биосинтеза белков, в процессах дыхания тканей организма, пролиферации(разрастание тканей, путем клеточного деления) клеток, и во многих других процессах метаболизма клеток
Классифицируют витамин Е, на:
- Токоферол а ( Альфа-Токоферол, наиболее распространен в природе и биологически активен на 100%).
- Токоферол b (Бета) биологически активен на 40%.
- Токоферол q(Гамма) Биологически активен на 8%.
- Токоферол d(Дельта).Наиболее сильно выражены антиоксидантные свойства.
- Токотриенол a.
- Токотриенол b.
- Токотриенол q.
- Токотриенол d.
Все они обладают одинаковыми свойствами и являются лишь разными видами одного витамина.
На этикетках продуктов, вещество Токоферол можно узнать по обозначениям:
- Е306(несколько токоферолов)
- Е307( a-токоферол)
- Е308(y-токоферол)
- Е309
Полезные свойства витамина Е
- Помогает в борьбе со свободными радикалами
- Помогает препятствовать процессам старения.
- Участвует в работе иммунной системы человека, помогая препятствовать проникновению вирусов и инфекций в организм.
- В системе кровоснабжения, помогает в образовании капилляров, так же помогает поддерживать тонус и способность проницаемости сосудов.
- Способствует процессам регенерации в тканях.
- Способствует стабилизации процесса циркуляции крови.
- В организме, при применении витамина Е, ускоряются восстановительные процессы
- Принимает непосредственное участие в процессах синтеза важных гормонов.
- Препятствует образованию на коже шрамов или рубцов.
- Придает организму выносливости
- В разы уменьшает проявление такой реакции организма как судороги.
- Способен понижать кровяное давление.
- Стабилизирует процессы свертываемости крови
- Помогает при заболеваниях тромбов.
- Способен препятствовать развитию катаракты
- Сохраняет на более продолжительный период здоровый оттенок кожи и откладывает процессы возрастной пигментации.
- Способен положительно влиять на уровень сахара в крови.
- Блокирует, опасное для человека, воздействие дыма от сигарет.
- Используется как вспомогательное средство при лечении болезни Альцгеймера и Сахарного диабета.
- Повышает функциональность мускульной системы.
- Помогает при усвоении организмом витамина А.
- В комплексе с витамином C, способен препятствовать развитию раковых заболеваний.
- Усиливает рост волос и предает им красивый внешний вид
- Назначается врачами для смягчения симптомов, вызванных нарушением всасыванием жиров.
Отдельно можно выделить пользу витамина Е для женщин:
- Благотворно влияет на яйцеклетки.
- Снижает риск выкидыша, отторжения плаценты.
- Нормализует гормональные сбои.
- Уменьшает эффект токсикоза.
- Улучшает функционирование женских половых органов.
- Принимает участие в процессах регенерации клеток матки.
- Помогает при росте клеток плаценты, ее кровоснабжении, и дальнейшем ее функционировании.
- Используется как дополнение для восстановления дисфункции яичников.
Продукты содержащие витамин е
Источники получения организмом витамина Е.
Как видно из таблицы ниже, основными источниками получения организмом витамина Е являются различные масла, а так же продукты с большим содержание в своем составе растительных масел. Так же отличным источником получения токоферола служат различные семена и орехи.
Продукты с витамином Е
Нормы витамина Е
смотрите в этой таблице
Помните:
Растительное масло полученное методом холодного прессования полезнее на 2/3, масла подверженного рафинированию.
В процессе готовки, по возможности, избегайте жарки, при этом способе приготовления витамин Е уничтожается практически весь.
Если человек ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием, и конечно, если все органы работает как надо, проблем с нормами витамина Е возникать не должно.
Дефицит витамина Е(гиповитаминоз)
Чаше всего он может возникнуть при:
- Из—за не правильного питания, длительного соблюдения диет
- Диета исключающая жиры
- Прием противозачаточных препаратов
- Климатический период
- Частое употребление воды с высоким содержанием хлора.
- Вторая распространенная причина, это когда, по каким—либо причинам, нарушается процесс всасывания кишечником токоферола.
- Различные нарушения в работе органов пищеварения
- Хронический панкреатит
- Абетолипопротеинемия
- Синдром короткой кишки.
- Также гиповитаминоз может быть вызван инфекционными процессами.
Признаки дефицита витамина Е
- Анемия. Это состояние характеризуется понижением концентрации эритроцитов или красных кровяных телец. Проявляется снижение гемоглобина. Снижаются процессы обеспечения кислородом клеток организма.
- Нарушена координация движений. От нехватки токоферола активизируются окислительные процессы, которые, в свою очередь, способны повреждать клетки и ткани, тем самым нарушая их нужное функционирование, и стимулируя патологические процессы в системах организма.
- Нехватка токоферола негативно сказывается на нашей центральной нервной системе, а это приводит к нарушениям в вестибулярном аппарате(ослабевают рефлекторные функции, и координация движений). Разрушаются нервные волокна.
- Миопатия(Слабость мышц). Причиной является активизация процесса окисления липидов. При ней наблюдается ослабление волокон в тканях мышц, и снижение мышечного функционирования.
- Нарушение зрения. Вызвано истончением,с последующим разрушением сетчатки. Сопровождаются эти процессы видимым помутнением и размытием предметов на которые смотрит человек, а так же снижение видимости в ночное время.
- Кожные покровы становятся более сухими.
- Проявляется пигментация кожи в виде пятен.
- Наблюдается повышенная ломкость волос и ногтей.
- Может быть причиной бесплодия.
- Возникновение воспалительных процессов в системе пищеварения.
- Нарушаются процессы обмена веществам.
- Постепенное разрушение тканей печени и головного мозга.
- Человек быстро устает, становится более нервным и раздражительным.
- У женщин наблюдаются сбои в менструальных циклах.
- У мужчин ослабевает потенция.
Избыток витамина Е
- Он может быть вызван длительным приемом препаратов с содержанием токоферола.
- Употреблением с избытком продуктов с большим содержанием токоферола.
- Одновременное употребление токоферола вместе с антикоагулянтами.
- Употребление при непереносимости организмом.
При повышенной концентрации витамина Е в организме для человека могут вызвать серьезные негативные последствия. Наибольшую опасности передозировка витамина Е несет для курильщиков, так как большое количество этого витамина в сочетании с никотином может вызвать инсульт.
При исследованиях было выявлено, что при длительном употреблении повышенной дозы токоферола( до 3000ME в день), серьезные последствия выявляются крайне редко.
Избыток можно выявить по признакам:
- Частые головокружения.
- Слабость в организме.
- Чувство апатии.
- Частые головные боли.
- Снижением четкости зрения, при обострениях может возникнуть кровоизлияние в сетчатку.
- Часты боли спазматического характера в районе живота.
- Диарея.
- В моче снижается уровень эстрогенов и андрогенов, увеличивается выделение креатина.
- Наблюдается сексуальные дисфункции.
- При тяжелых формах могут закупориваться сосуды и развиваться почечная недостаточность.
- Может быть спровоцировано развитие сепсиса и повышенное скопление жидкости в районе брюшной полости.
- Повышается артериальное давление.
Особое внимание концентрации токоферола следует уделять женщинам в период беременности.
Диагностика
- Обратится к терапевту, можно к диетологу.
- Сделать анализ крови на уровень токоферола
Для нормализации уровня токоферола, в основном, назначают к применению препараты с витамином Е, а так же вносят коррективы в рацион пациента, с целью увеличить потребление продуктов с наибольшим содержанием токоферола.
Советы:
Токоферол необходим для здоровья и привлекательности кожи. Из—за этих свойств он обширно используется в косметологии для регенерации кожных покровов и препятствию преждевременного старению кожи.
Особое внимание дозировке витамина следует обращать беременным женщинам, так как избыток негативно отражается на развитии плода. ОБЯЗАТЕЛЬНО принимать препараты после рекомендаций ВРАЧА.
Старайтесь получать необходимое количество витаминов из продуктов питания не прибегая к приему препаратов.
Препараты с содержанием железа не совместимы с витамином E, при приеме препаратов с железом следует соблюдать интервал в 8 часов для употребления препаратов с токоферолом. В противном случае витамин Е полностью уничтожит при контакте железо, которое не успело усвоиться в организме.
Длительный прием препаратов с токоферолом может вызвать дефицит других витаминов D, A, K.
Не применяйте токоферол вместе с антикоагулянтами.
Ведите здоровый образ жизни, следите за тем что вы едите, корректируйте свой рацион питания. Ешьте больше кукурузы, гороха, овсянки, греки, употребляйте море продукты и орехи, не забывайте о различных маслах. И вы забудете о проблемах вызванных нехваткой витамина Е
Маски для кожи с токоферолом.
Здоровье кожи
Они являются отличным средством омоложения кожи.
Для изготовления масок, рекомендуется использовать масляный раствор токоферола, который можно найти и купить в аптеках.
1. Витамин Е и банан.
- Эта маска подходит для устранения эффекта увядания и сухости кожи
- Возьмите пол спелого банана
- Разомните его до состояния пюре
- Добавьте 5 капель масленого раствора витамина E
- Добавьте две большие ложки жирных сливок
- Перемешайте
- Наносите на кожу примерно на двадцать минут
2. Витамин Е и йогурт
- Возьмите одну столовую ложку йогурта без добавок
- Добавьте по половине столовой ложки меда и сока лимона
- Добавьте пять капель раствора токоферола
- Смешайте и намажьте на кожу
- Держите примерно пятнадцать—двадцать минуток.
3. Витамин Е с белком
- Данная маска превосходно питает кожу, а так же обладает отшелушивающим эффектом
- Отделяем от желтка белок куриного яйца, слегка взбиваем
- Добавьте пол столовой ложечки меда
- Накапайте десять капель токоферола
- Накладывайте на кожу на 15 минут
- Смойте водой.
4. Витаминная маска омолаживающая кожу
- 1 столовую ложку масла какао расплавьте на водяной бане
- Добавьте немного облепихового масла
- Добавьте столовую ложку масла токоферола
- Перемешайте
- Наносите на кожу, можно на область вокруг глаз, на пятнадцать минут
- После этого, излишки удалите салфеткой
- Старайтесь повторять процедуру три раза в неделю
5. Витаминное масло
- Советуем к применению при склонной к старению кожи, так же в межсезонье и защиты летом
- Возьмите пятьдесят миллилитров масла(льняное, оливковое, миндальное и т. п.)
- Влейте десять миллилитров раствора
- Наносите на кожу
- Избыток промокните салфеткой.
Читайте про остальные витамины в этой статье
Желаем вам быть здоровыми и красивыми, и очень надеемся что наши советы вам помогут.
Источник:
